Στην ίδρυση της νέας start-up και spin-off εταιρείας (τεχνοβλαστός) Saggel προχώρησε το Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας, μιας νεοφυούς Agri–Tech επιχείρησης που φέρνει την επιστημονική έρευνα και την τεχνολογία στην υπηρεσία της αγροκτηνοτροφικής παραγωγής.
Η ίδρυση της Saggel πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της λειτουργίας της Μονάδας Μεταφοράς Τεχνολογίας και Καινοτομίας του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας, με στόχο τη μεταφορά ερευνητικών αποτελεσμάτων και καινοτόμων λύσεων στην πραγματική οικονομία.
Η νέα spin-off σχεδιάστηκε με βάση τις ανάγκες της ελληνικής φάρμας και υλοποιείται από ερευνητές, επιστήμονες και παραγωγούς, με στόχο την ανάπτυξη τεχνολογικών λύσεων προσαρμοσμένων στην καθημερινότητα του αγροτικού κόσμου.
Η Saggel αξιοποιεί αποτελέσματα έρευνας του θεσμοθετημένου ερευνητικού εργαστηρίου «Μικροεπεξεργαστών – Μικροελεγκτών, Ηλεκτρονικών Συστημάτων Αυτομάτου Ελέγχου και Ρομποτικής» του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας, μεταφέροντας την πανεπιστημιακή τεχνογνωσία απευθείας στην αγροκτηνοτροφική παραγωγή. Στόχος της είναι η ενίσχυση της αποδοτικότητας των εκμεταλλεύσεων, η βελτίωση της καθημερινότητας των παραγωγών, η ευζωία των αιγοπροβάτων και η προώθηση βιώσιμων πρακτικών γεωργίας και κτηνοτροφίας.
Η δραστηριότητά της επικεντρώνεται στην τεχνολογία αισθητήρων, στη γεωργία και κτηνοτροφία ακριβείας και στην ψηφιακή διαχείριση εκμεταλλεύσεων, με λύσεις σχεδιασμένες για τις ελληνικές συνθήκες. Σημαντικό μέρος των υλικών και τεχνολογικών στοιχείων των προϊόντων κατασκευάζεται στην Καστοριά, ενισχύοντας την τοπική οικονομία.
Κεντρικό προϊόν της εταιρείας αποτελεί η ψηφιακή πλατφόρμα Farmanagers®, η οποία:
- υποστηρίζει τον ψηφιακό μετασχηματισμό αγροκτηνοτροφικών επιχειρήσεων αιγοπροβάτων, επιτρέποντας τον αδιάβλητο υπολογισμό του ανθρακικού αποτυπώματος και τη βελτιστοποίηση της παραγωγής
- λειτουργεί με μοντέλο SaaS (Software as a Service) και βασίζεται σε πληροφοριακό σύστημα νέφους για τη διοίκηση της φάρμας
- τροφοδοτείται από ολοκληρωμένο IoT σύστημα αισθητήρων (γαλακτομέτρηση, βάρος, αναγνώριση ζώων)
- ενσωματώνει υπολογισμό ρύπων βάσει διεθνών προτύπων LCA και διαδικασίες λειτουργίας πιστοποιημένες κατά ISO
- προσφέρει συστήματα υποστήριξης αποφάσεων (DSS) με αξιοποίηση μεγάλου όγκου δεδομένων ανά φάρμα
Οφέλη για τον παραγωγό:
- παρακολούθηση και ολοκληρωμένη διαχείριση της φάρμας και του ζωικού κεφαλαίου σε πραγματικό χρόνο
- βελτιστοποίηση διατροφής, φαρμακευτικής αγωγής, κόστους και παραγωγικότητας
- ετοιμότητα για πιστοποίηση ανθρακικού αποτυπώματος και αξιοποίηση περιβαλλοντικών δεδομένων σε δημόσια και ευρωπαϊκά προγράμματα
- υποστήριξη τεκμηριωμένων αποφάσεων για αύξηση αποδοτικότητας και οικονομικού αποτελέσματος
Η Saggel αναπτύσσει τη δραστηριότητά της σε συνεργασία με τη Φάρμα Μόσχου και τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Δημητριακών και Κτηνοτροφικών Προϊόντων Καστοριάς, οι οποίοι λειτουργούν ως στρατηγικοί εταίροι και πεδία εφαρμογής. Μέσα από τη συνεργασία αυτή, οι τεχνολογικές λύσεις δοκιμάζονται απευθείας στο πεδίο, σε συνθήκες πραγματικής παραγωγής και σε συνεργασία με τους ίδιους τους παραγωγούς.
Σε μια περίοδο αυξημένων προκλήσεων για τον πρωτογενή τομέα, η Saggel επιδιώκει να λειτουργήσει ως γέφυρα ανάμεσα στην ακαδημαϊκή έρευνα και την ελληνική ύπαιθρο, μεταφέροντας την καινοτομία απευθείας στους ανθρώπους της παραγωγής.
