Στην έκθεση Food & Drinks 2025, συμμετείχε η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας από τις 14 έως τις 16 Νοεμβρίου 2025. Η φετινή διοργάνωση που πραγματοποιήθηκε στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης, προσέλκυσε πλήθος επαγγελματιών του κλάδου των τροφίμων και ποτών, δημιουργώντας ένα δυναμικό περιβάλλον συνάντησης, δικτύωσης και συνεργασίας για επιχειρήσεις που επιδιώκουν να ενισχύσουν την παρουσία τους σε νέες αγορές.
Η Περιφέρεια φιλοξένησε στα περίπτερά της 15 τοπικές επιχειρήσεις, οι οποίες παρουσίασαν προϊόντα υψηλής ποιότητας, προβάλλοντας τη γαστρονομική κληρονομιά και την παραγωγική δυναμική της Δυτικής Μακεδονίας. Οι επιχειρήσεις που συμμετείχαν είχαν την ευκαιρία να αναδείξουν την αυθεντικότητα, την καινοτομία και την ποικιλομορφία των προϊόντων τους, ενισχύοντας την αναγνωρισιμότητά τους στην εγχώρια και διεθνή αγορά. Η συμμετοχή τους συνέβαλε ουσιαστικά στη σύνδεση με νέους συνεργάτες, εισαγωγείς και επαγγελματίες του κλάδου.
Στην έκθεση παραβρέθηκε ο Αντιπεριφερειάρχης Επιχειρηματικότητας και Μεταφορών της Δυτικής Μακεδονίας, Νίκος Λυσσαρίδης, ο οποίος επισκέφθηκε όλα τα περίπτερα των εκθετών, εκφράζοντας τη στήριξη και τη δέσμευση της Περιφέρειας προς τις τοπικές επιχειρήσεις. Τόνισε τη σημασία της ενεργούς παρουσίας της Δυτικής Μακεδονίας σε διεθνείς διοργανώσεις, υπογραμμίζοντας ότι η ενίσχυση των εξαγωγών και η προβολή των τοπικών ποιοτικών προϊόντων αποτελούν στρατηγικούς άξονες της Περιφερειακής Αρχής.
Η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας συνεχίζει να επενδύει στην εξωστρέφεια και στην ενίσχυση της τοπικής επιχειρηματικότητας, μέσα από στοχευμένες πρωτοβουλίες και συμμετοχές σε σημαντικές διεθνείς εκθέσεις, με στόχο την τόνωση της περιφερειακής οικονομίας και την περαιτέρω ανάπτυξη του αγροδιατροφικού τομέα.
