Μετά τη θλιβερή αναγγελία της κοίμησης του Μακαριστού Μητροπολίτη πρώην Θεσσαλονίκης Ανθίμου, η βουλευτής Καστοριάς Μαρία Αντωνίου έκανε την ακόλουθη δήλωση:
«Με βαθύτατη θλίψη πληροφορήθηκα το γεγονός της κοίμησης του Μακαριστού Μητροπολίτη πρώην Θεσσαλονίκης Ανθίμου. Η Μητρόπολη Θεσσαλονίκης έχασε έναν εκλεκτό Ποιμενάρχη, τον πνευματικό της πατέρα και οδηγό, φάρο φωτεινό της Ορθοδοξίας.
Νιώθω βαθύτατα συγκινημένη για την απώλεια του Μακαριστού Ανθίμου, τον οποίο είχα την ευλογία να γνωρίσω. Χαρισματικός, πολυτάλαντος, λόγιος, εργατικός, φιλάνθρωπος υπηρέτησε το ποίμνιό του με ταπεινότητα, σεμνότητα και αγάπη. Αφήνει ανεξίτηλο το αποτύπωμά του ως ο καλός και ευγενής Ποιμένας, που αγάπησε τους Θεσσαλονικείς με πατρική στοργή. Οι συμβουλές του σε κάθε συνάντηση ή επικοινωνία μας, θα με συνοδεύουν πάντα ως πολύτιμος θησαυρός. Αιωνία του η μνήμη!».
